Tirei esta receita de um programa de televisão na SIC MULHER (não me lembro do nome),na altura fiquei com muita vontade de o fazer, porque leva queijo e eu adoro queijo, mas ainda não tinha tido oportunidade de fazer. Ontem à noite foi o jantar.
Ingredientes:
Bifes de peru finos
Molho de tomate (fui eu que fiz)
Queijo Parmesão
Pão ralado
Oregãos
Queijo mozzarella fresco
Queijo mozzarella fresco
Azeite para fritar
Temperar os bifes com sal, pimenta, alho e limão e deixar marinar. Num tabuleiro de ir ao forno colocar o molho de tomate. Entretanto por uma frigideira com azeite ao lume e fritar os bifes de peru passados por pão ralado e o queijo parmesão. Deixar escorrer e colocar no tabuleiro com o molho de tomate, tapar com o queijo mozzarela e os oregãos. Levar ao forno até derreter o queijo. acompanhar com arroz branco e salada.
Sem comentários:
Enviar um comentário