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sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Massa gratinada no forno



Chuva, chuva e mais chuva... Mais um fim de semana em casa. Vou aproveitar para experimentar fazer umas receitas que andei a pesquisar:-)

Para as minhas amigas aqui fica uma receita de uma massa que fiz ontem para o jantar, rápida e económica, comida apreciada por todos lá em casa. Tirei a receita do blog bonspetiscos, mas como usei sobras de carnes que tinha no frigorífico(em tempo de crise não se pode desperdiçar), fiz algumas alterações.
eu fiz assim:
200 grs de massa (usei penne)
Frango aos cubos
2 fatias de bacon
2 salsichas de lata cortadas em pedaços
1 pacote (grande) de molho béchamel
Queijo ralado q.b
cebola
salsa
sal q. b.
oregãos, pimenta e noz moscada q.b.
azeite q.b.
margarina para untar
Cozer massa em água fervente temperada de sal e um fiozinho de azeite.
Numa frigideira com azeite, cebola e alho picados e fritar o bacon, a galinha e as salsichas com a salsa e um caldo Knorr para massas durante uns segundos.Juntar queijo ralado e a massa já cozida e escorrida e deixar uns minutos a cozinhar.Untar um tabuleiro com margarina e deitari a massa com as carnes. Juntar queijo ralado ao molho béchamel (de compra), temperar de sal, pimenta e noz moscada e cobrir a massa.Polvilhar com o restante queijo ralado e com oregãos e gratinar durante uns minutos, em forno pré-aquecido a 180º (não convem deixar secar muito) .
Acompanhar com uma salada a gosto.
Bom apetite

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