Caldeirada de Peixe na Cataplana

Comprei à uns dias atrás uma embalagem de peixe congelado para caldeirada, no Pingo Doce. Experimentei e gostei. Deixo aqui a maneira como eu faço a caldeirada, no meu caso opto pela cataplana, porque é mais fácil.

Ingredientes:
1 embalagem de peixe para caldeirada congelado
4 Batatas
2 Cebolas
2 Tomates
2 Alhos
1 Folha de Louro
Azeite
Salsa e Hortelã
1 Caldo Knorr Peixe

Preparação:
Na cataplana colocar a cebola, o alho, o tomate, regar com azeite, colocar as batatas e o peixe. Temperar com sal e pimenta, a salsa e a hortelã. Fechar a cataplana e deixar cozinhar. No fim colocar piri-piri.